不是所有茯苓，都叫赤茯苓！

赤茯苓，也叫红茯苓、黄茯苓、赤苓、赤茯、赤丁等，介于茯苓皮与白茯苓之间，类似于橘子的“白衣”位置，因颜色呈暗灰色、淡红色或淡棕色而得名……晒干后的赤茯苓，常为不规则的方块、碎块、丁块或粉末状，药味略大，质地松软，略显弹性。

1.赤茯苓与茯苓一样吗

赤茯苓，属于茯苓的一部分！将茯苓剥去外皮（茯苓皮）后，表层红色的部分就是赤茯苓。整个茯苓，包含不限于茯苓皮、赤茯苓、白茯苓、茯神，囊括有茯苓片、茯苓丁、茯苓粉、熟茯苓等加工产品。另外，赤茯苓和茯苓，与土茯苓完全不一样。赤茯苓（或茯苓）是菌科药材，土茯苓是植物，不可同日而语。

2.赤茯苓与白茯苓的区别

从位置上看，赤茯苓与白茯苓，都属于茯苓一部分。整个茯苓，从外到内，分别是茯苓皮、赤茯苓、白茯苓与茯神；从药效上看，赤茯苓长于祛湿，白茯苓善于健脾胃；从价格上看，赤茯苓价格是5-10元/斤，比白茯苓便宜很多。

当然，因为茯苓生于松木、埋入泥土中，加上赤茯苓比较靠近表层，经常粘有泥沙。因此，相比“洁白如玉”的白茯苓，赤茯苓颜色、味道、外形都略差。不过呢，赤茯苓真的（产量）很少。正常情况下，一百斤茯苓，至多十斤赤茯苓，至少八十斤白茯苓。

3.赤茯苓的功效与作用

既是药材，还看药效，赤茯苓的功效与作用？经查询百度百科，赤茯苓性甘淡，味平，入心、脾、膀胱经，具有“行水，利湿热，益心润肺”的功效，常用于小便不利、淋浊、泻痢、肺燥、消渴等症！

关于赤茯苓的功效，再翻阅一下中医药典。《本草纲目》：（赤茯苓）泻心小肠膀胱湿热，利窍行水；《本草通玄》：赤茯苓但能泻热行水，并不及白茯苓之多功也……

4.赤茯苓怎么吃

每日10g，大约10-15个赤茯苓丁，或2小勺赤茯苓粉，因为赤茯苓不太干净，不推荐煮粥或煲汤，建议泡水或煎药水喝。