茯苓又名茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓。茯苓性味甘、淡，归经心、脾、肾经，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”。

茯苓个：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙。

茯苓皮：为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。利水消肿。

茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。

赤茯苓：将棕红色或淡红色部分切成块状或片状。清利湿热。

白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分。健脾渗透湿

《本经》:"主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。"

《别录》:"止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。"

《日华子本草》:"补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。"

《伤寒明理论》:"渗水缓脾。"

茯苓的功效与作用

1、利水渗湿，健脾宁心。可用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

2、可用于小便不利，水肿（五苓散，苓桂甘汤），痰饮。

3、健脾：脾气虚弱证（四君子汤）。

4、安神：可用于心悸。

5、改善失眠：除去外皮之后的外层呈淡红色者，称赤茯苓，内层白色者，称白茯苓，中间有细松根穿过者称茯神，或抱木神，赤茯苓偏於利湿，白茯苓偏於健脾，茯神用以安神。

茯苓的服用禁忌

1、虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

2、《本草经集注》:"马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。"

3、《药性论》:"忌米醋。"

4、《本草经疏》:"病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。"

5、《得配本草》:"气虚下陷、水涸口干俱禁用。"