【东汉以前】

1.我国最古老的医药典籍《神农本草经》将茯苓列入上品，谓其：“久服安魂养神，不饥延年”。

2.汉朝名医褚少孙说茯苓令人“食之不死”，故茯苓有益寿延年“不死面”（《记事珠》）之称。

3.汉末《名医别录》言其“益气力，保神守中”。

【晋朝】

1.《经验后方》载，将华山茯苓切成枣样大小，用酒浸泡后，日服一块，久服可延年益寿，面如童颜。

2.晋朝道家葛洪的《抱朴子》中有个故事：王子季服茯苓十八年，玉女从之，能隐能彰，不食灵谷，瘕灭面，体玉铎。

【南北朝】

南北朝（梁）名医陶弘景称茯苓“利窍而益肌，厚肠而开心，调营而理卫，上品仙药也”。

【唐代】

1.唐《药性论》言其“开胃止呕逆，善安心神”。

2.唐朝诗人杜甫在《路逢襄阳杨少府人城戏呈杨员外绾》中有茯苓的诗句：寄语杨员外，山寒少茯苓。

3.唐朝诗人李商隐在《送阿龟归华》中有称赞茯苓的诗句：草堂归来背烟蔓，黄缓垂腰可奈何； 因汝华阳求药物，碧松之下茯苓多。

4.唐朝诗人吴融在《病中宜茯苓寄李谏议》中劝朋友治病时不要忘记用茯苓，有诗句：千年茯苓带龙鳞，太华逢头得最珍。金鼎晓煎云祥粉，玉瓯寒贮露含津。

【南北宋】

1.宋《太平御览》卷989引《典论》：“颖川郄俭能辟谷，饵茯苓。初检入市，茯苓价暴贵数倍。”可见，当时社会已推崇茯苓的药用。

2.宋朝黄庭坚在《鹧鸪天》中称茯苓可以使人长生百岁，有词句：汤泛水瓷一坐春，长松林下得灵根（茯苓又名茯灵）；吉祥老子亲拈出，个个教成百岁人。

3.宋朝期间，茯苓在我国药材出口商贸中占有一定的市场。据《宋要会》记载，宋太祖开宝四年（公元971年），置市舶司于广州，出口的60余种药材中，茯苓和茯神占有很重要的地位。

4.北宋文学家苏辙因为体质欠佳，在调养过程中对茯苓保健功效深信不疑，相信茯苓有“固形养气延年而却老”的作用，曾留下有《服茯苓赋》对茯苓高度赞赏。

5.宋朝苏轼（东坡）兄弟爱服饵茯苓，苏东坡之弟苏辙撰有《服茯苓赋》。

6.南宋《吴氏中馈录》中提到，唐宋市肆食物中有一种叫“玉香糕”的，是用糯米、茯苓、人参、白术磨粉制成。它不是一般的糕点，而是能补益身体的营养食品。

【明代】

1.明《普济方》载有茯苓久服令人长生之法。

2.明朝李时珍的《本草纲目》称茯苓“气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也”。

3.明末·贾九如《药品化义》称白茯苓“味独甘淡，甘则能补，淡则能渗，甘淡属土，用补脾阴，土旺生金，兼益肺气。主治脾胃不和，泄泻腹胀，胸胁逆气，忧思烦满，胎气少安，膈间痰气。盖甘补则脾脏受益，中气既和，则津液自生，口焦舌干烦渴亦解。又治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤，腰脐不利，停蓄邪水。盖淡渗则膀胱得养，肾气既旺，则腰脐间血自利，津道流行，益肺于上源，补脾于中部，令脾肺之气从上顺下，通调水道，以输膀胱，故小便多而能止，涩而能利”。

【清代】

1.清李化楠《醒园录》中谈到，明清之际，南京、扬州等地常有茯苓糕出售。种类很多，其中之一是用“七成粳米、三成白糯米、再加二、三成莲肉、苪实、茯苓、山药等粉末，均匀蒸之而成”。

2.清代《本草求真》称茯苓“入四君，则佐参术以渗脾家之湿，入六味，则使泽泻以行肾邪之余，最为利水除湿要药。书曰健脾，即水去而脾自健之谓也”。

3.古典名著《红楼梦》里有个因为丫环私赠茯苓霜引起的一场风波的故事，说明茯苓是一种珍贵的补益品。

4.在北方，享誉于世的“茯苓饼”，至今仍是人们喜爱的食品。传说慈禧太后曾食用“茯苓饼”，茯苓饼就成了晚清以来的京师名点。

5.《中国药典》称“茯苓甘、淡、平。归心、肺、脾、肾经”。茯苓利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

【现在】

如今，我国的茯苓已出口东南亚、日本和其他地区。据医药部门统计，有80%的中药方剂配位茯苓。